Brochette de noix de saint Jacques et crevettes sauvages, infusion poitrine fumée, thym et romarin. 19.50€

Ou

Saumon Islandais bio fumé maison et sa crème ciboulette. 14.60€

Ou

Salade de Chèvre chaud de la ferme « chevrette des mauges » et Crumble de Châtaignes. 13.50€

Ou

Salade de noix de joue de porc confite, oignons lardons champignons, magret de canard fumé

Foie gras .15.50€

Ou

Pomme de terre fondante, escargots bio au beurre d’ail, crémeux de champignons.14.50€

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Andouille de pays grillé, sauce au poivre vert.10.50€

Ou

Pièce du boucher race à viande sauce aux morilles 19.00€

Ou

Poisson du marché sauce au Beurre Blanc 17.80€

Ou

Paleron de veau cuit à basse température et son jus aux morilles. 15.50€

Ou

Jarret de porc Duroc(cochon noir)confit au miel et aux épices. 15.60€

Ou

Magret de canard cuit à basse température, sauce au poivre vert ou morilles. 16.50€

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Assiette de 3 Fromages sur lit de Salade verte. 5.80€

Ou

Croustillant de camembert et sa compotée de fruits secs. 5.80€

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Vacherin citron vert suprêmes d’agrumes sorbet orange sanguine. 5.50€

Ou

Salade de fruits de saison, sorbet citron et pêche de vignes. 5.50€

Ou

                Panacotta a la vanille bio de Madagascar et compotée de framboise, verveine, mangue. 6.00€

Ou

Crumble noisettes amandes, ganache au chocolat. 6.50€